Welcome to Северная панорама   Click to listen highlighted text! Welcome to Северная панорама
Нажмите "Enter", чтобы перейти к контенту

Тридцать тонн оленины

Last updated on 14 января, 2021

Оленеводы ООО «СП «Горковское» выполнили план забойной кампании

Специалистам сельхозпредприятия «Горковское» потребовалось менее трех недель, чтобы осуществить забойную кампанию на базе Питлярского цеха. Четыре оленеводческие бригады поочередно пригоняли стада к модульному комплексу.

По словам директора предприятия Руслана Саенко, забойка стартовала в первых числах декабря, еще до наступления морозов. Изначально работать удавалось оперативно, специалисты на забойном комплексе уже довольно опытные, в смену обрабатывали до 120 туш. Однако и здесь пандемия внесла коррективы. Контактировавшие с зараженными людьми работники были вынуждены уходить на самоизоляцию, а руководству предприятия приходилось искать новые кадры, обучать их работе на производстве. Последнее забойное стадо «принимали», когда уже установились крепкие морозы.

– План по заготовке оленины предприятие выполнило, – рассказывает директор, – при необходимых объемах в 30 тонн мы сдали 31 тонну, забили порядка 900 оленей. Кроме того, был заключен договор с Ямальской опытной станцией, предоставившей на забой 150 оленей. Основной объем заготовки составило мясо первой категории, упитанность оленей выше среднего. Летнее каслание прошло положительно, прохладное лето благоприятно сказалось на состоянии животных, овод не беспокоил. Приплод молодняка неплохой. Если и следующий сезон каслания будет таким же благоприятным, то показатели численности поголовья будут только улучшаться.

По словам Руслана Георгиевича, в период действия ограничительных мер проблемой стала реализация продукции для образовательных учреждений, которые сейчас не закупают оленину, так как не функционируют в привычном режиме. В данный момент есть спрос только от населения, половину заготовленной продукции – 15 тонн – уже реализовали тушами и на распил. Цена за килограмм составляет 350 рублей. Продажа с доставкой осуществляется в другие поселения района и за его пределы.

– Подводя итоги забойной кампании, хотел бы отметить третью бригаду, бригадир Владислав Прокопьевич Максаров, – говорит Руслан Георгиевич, – оленеводы действительно хорошо потрудились, и на убой пригнали стадо с высокой упитанностью, кроме того, у них хорошие показатели по сохранности поголовья. В целом кампания прошла без сбоев.

На сегодняшний день частное поголовье оленей у бригад ООО «СП «Горковское» насчитывает свыше 4000 тысяч голов, численность совхозного стада составляет 5250 оленей.

Вениамин Горяев.
Фото с забойки на базе МСП “Мужевское” из архива “СП”.

09 января 2021 года №1

Будьте первым, кто оставит комментарий!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

1940-2020©СЕВЕРНАЯ ПАНОРАМА Газета зарегистрирована Управлением Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Тюменской области, Ханты-Мансийскому автономному округу - Югре и Ямало-Ненецкому автономному округу. Свидетельство о регистрации ПИ № ТУ 72-01224 от 16 марта 2015 г. Индекс 54344.
Click to listen highlighted text!