Выпускники Горковской «Доброшколы» успешно сдали госэкзамен профессионального мастерства
Сегодняшняя заинтересованность школьников и их родителей в профессиональном обучении заключается в том, что ребёнок получает и основное общее образование и приобретает профессию. Выходя из школы, он имеет и документ об образовании, и свидетельство о полученной профессии рабочего, служащего с присвоением квалификации. Данную практику обучения вот уже третий год успешно реализует Горковская коррекционная школа.
16 мая в Горковской «Доброшколе» был дан старт очередному выпуску юных профессионалов. 7 десятиклассников сдавали свой государственный экзамен профессионального мастерства: юноши демонстрировали знания и умения в профессии «слесарь-сантехник», девушки – «помощник повара».
В этот волнительный день в учебных мастерских собралась экзаменационная комиссия: педагоги и представители администрации, мастера Ямальского многопрофильного колледжа г.Салехард, которые наблюдали за испытаниями ребят в режиме онлайн.
Трое юношей начали экзамен с ответов на знание теоретических основ профессии. Вопросы о назначении и правилах применения рабочих инструментов слесаря-сантехника, виды ремонта и установки систем водоснабжения и систем отопления, безопасность труда при выполнении сантехнических операций и другие основные и важные профессиональные понятия нужно было не только донести до членов комиссии экзаменующимся, но и продемонстрировать на практической части испытаний. Все трое справились на «хорошо» и «отлично»
Профессиональную эстафету продолжили девушки. Всё, что должен знать помощник повара о гигиене на рабочем месте, о безопасности рабочего процесса, о правилах обработки продуктов – юные профессионалы «Доброшколы» продемонстрировали успешно и направились в мастерскую поварского дела для приготовления первых блюд – таково было задание практической части экзамена.
Разные виды мясного супа, с овощами и клёцками, были приготовлены девушками и представлены экзаменационной комиссии. В ходе презентации своего блюда каждая из них рассказывала не только технологию приготовления, но и демонстрировала умение работать с технологической картой и производить расчет калькуляции блюда.
Комиссия единодушно отметила усердие и мастерство девушек и оценила экзаменационные работы на «отлично»!
Радость от успешной сдачи профессионального экзамена охватила всех собравшихся в мастерских «Доброшколы». Это очередная победа, которая позволит выпускникам успешно войти в мир профессии, навыки которой они освоили. А помогли им в этом педагоги Александр Юрьевич Ларионов и Татьяна Васильевна Григорьева, которые методически грамотно выстроили учебный процесс, нашли подход к каждому ученику и убедили ребят в верности девиза «Доброшколы»: «Всё получится»!
Екатерина Дитц.
Фото автора.
