Муниципальное сельхозпредприятие «Мужевское» планирует возобновить работу модульного цеха по заготовке оленины –уже в рамках забойной кампании 2024 года
К этому времени отделенные для забоя стада оленпоголовья первой, второй и третьей бригад поочередно должны подойти к модульному комплексу. Согласно данным, планируемое к убою поголовье должно составить порядка 700 голов.
Четвертая и пятая бригады провели забой поголовья еще в ноябре-декабре минувшего года, в ходе которого было заготовлено порядка 15 тонн, это примерно 511 голов. Кроме того, в районе проведена убойная кампания в Питляре четырьмя бригадами общества с ограниченной ответственностью сельскохозяйственного предприятия «Горковское». Заготовлено порядка 45 тонн, что составило порядка 1000 голов.
Многих жителей райцентра сейчас интересует то, когда же появится оленина на прилавках в распиленном виде? На этот вопрос отвечает начальник управления по вопросам сельского хозяйства и делам народов Севера Евгений Михайлов:
– В настоящее время реализация мяса осуществляется на территории молочно-товарной фермы МСП «Мужевское», по мере необходимости в субботу или в воскресенье. Объявление о продаже размещается в социальной сети «ВКонтакте». Оплата возможна только за безналичный расчет. Средняя стоимость мяса северного оленя не увеличивалась с прошлого года и составляет 350 рублей за килограмм. Кроме того, в сельхозпредприятии «Мужевское» в этом сезоне не планируется продажа оленины на распил, только в тушах и полутушах. После проведения убоя и заморозки туш, реализация также будет осуществляться с территорий убойных комплексов, расположенных в 1 км от села Мужи и в 5 км от Питляра.
В рамках осуществления контроля сохранности поголовья оленей, в летне-осенний период предприятиями сельского хозяйства района проведены просчёты в оленеводческих стадах, провакцинировано взрослое поголовье от сибирской язвы и проведен учет рожденных телят.
Вениамин Горяев.
Фото Татьяны Паршуковой.
