В прошлом номере “Северной панорамы” была опубликована заметка Елены Хатанзеевой “Чудо-рыба!”, где шла речь о неизвестной рыбе, пойманной шурышкарским рыбаком.
Разумеется, нам стало тоже интересно узнать об этом необычном улове Аркадия Максарова. В тот же день созвонились со специалистом – научным сотрудником Лаборатории экологии рыб и биоразнообразия водных экосистем Института экологии растений и животных Уральского отделения РАН г.Екатеринбург, Александром Гавриловым. Александр Леонидович, внимательно выслушав описание, уверенно ответил, что эта пойманная рыба – тихоокеанский лосось, вид горбуша.
– Вообще, место обитания этого вида – Дальний Восток. Но эта морская рыба акклиматизировалась на Белом море и на Кольском полуострове, где достигла промышленной численности, – рассказывает А.Гаврилов. – Объяснить появление горбуши в обских водах можно тем, что нерестовые особи ищут новые нерестилища, в поисках которых и заходят в пресные воды рек. Но в наших горных речках нет условий для ее размножения – нет родников, вечная мерзлота. За 20 лет наблюдений на Ямале мы несколько раз вылавливали взрослые экземпляры горбуши, но молодь ее никогда не попадалась. Надо отметить, вкусовые качества рыбы в период нереста очень низкие. Проплыв огромные расстояния, она теряет жиры, питательные вещества, потому и мякоть становится как бумага, и окрас мяса рыбы меняется от лососевого цвета до белого: каротиноиды исчезают. Судя по горбу, этот экземпляр – самец, у самочек в период размножения горб не появляется, меняется только окраска. Чешуя у горбуши есть, но она очень грубая, погруженная в кожу. Еще один признак горбуши – это небольшой плавничок, расположенный между спинным плавником и хвостом.
Можно сделать вывод, что заменить нам муксуна горбуша (это тоже ценный промысловый вид) не сможет. Нужно постараться сохранить нашу обскую белорыбицу, ведь природа не терпит пустоты – на смену ей вполне может прийти, например, лещ (он тоже у нас уже встречается). Всё-таки не хочется, чтобы действительно наша чудо-рыба – муксун – исчезла.
В прошлом номере “Северной панорамы” была опубликована заметка Елены Хатанзеевой “Чудо-рыба!”, где шла речь о неизвестной рыбе, пойманной шурышкарским рыбаком.
